Bogotá - Sabores de Bogotá - Bogotá (Meia Pensão)
Pequeno-almoço. Hoje o dia é dedicado a descobrir a riqueza gastronómica da capital colombiana. Saída para a Praça do Mercado de Paloquemao, um mercado tradicional onde as cores, os aromas e os sabores convergem numa experiência sensorial única. Poderemos provar doces típicos, conhecer uma variedade de frutas exóticas e observar como são preparados os alimentos frescos que são parte fundamental da dieta local.
Posteriormente, iremos para o bairro de La Candelaria, o coração histórico de Bogotá, para participar num workshop culinário onde aprenderemos a cozinhar o Ajiaco Santafereño. Este prato tradicional, elaborado com batatas, milho, frango e guascas (uma erva aromática), é um emblema da cozinha bogotana. Após o workshop, percorreremos o calçadão do centro histórico, admirando a suas ruas de paralelepípedos, fachadas coloniais e edifícios de grande valor arquitetónico.
O dia também inclui visitas culturais de grande relevância, como o Museu de Arte do Banco da República, onde se destaca o Museu Botero, que abriga uma vasta coleção de obras do renomado artista colombiano Fernando Botero. Continuaremos até a Praça de Bolívar, cercada por edifícios históricos como o Palácio de San Carlos, a Casa de Nariño, a Catedral Primada e o Capitólio Nacional. Terminaremos o dia no Museu do Ouro, cuja exposição de peças pré-colombianas é uma das mais completas do mundo.