TLAQUEPAQUE - AMATITÁN E TEQUILA - GUADALAJARA (MEIA-PENSÃO)
Pequeno-almoço. Iniciaremos um percurso pela Rota do Tequila, que nos permitirá conhecer melhor esta bebida icónica do México e a sua importância cultural e histórica. A primeira paragem será em Amatitán, onde desfrutaremos de uma vista panorâmica da Paisagem Agaveira, classificada como Património da Humanidade pela UNESCO. O guia explicará o cultivo do agave azul Tequilana Weber, a planta que dá origem ao tequila.
De seguida, participaremos numa prova profissional de tequila com harmonização, apreciando os seus diferentes aromas e sabores. Depois, seguiremos para o Pueblo Mágico de Tequila, onde visitaremos o centro histórico e as suas ruas emblemáticas. Visitaremos também a Casa Cofradía, uma destilaria tradicional onde conheceremos o processo de produção do tequila, desde a cozedura do agave até à destilação. Durante a visita, poderemos provar agave cozido e tequila no seu estado mais puro, com 55 graus de álcool.
Para o almoço, desfrutaremos de uma refeição no restaurante subterrâneo La Taberna del Cofrade, conhecido pelo seu ambiente único e pratos tradicionais. Regresso a Guadalajara.